Простий сирний кекс на кефірі за 40 хв – виходить соковитий і дуже ароматний (РЕЦЕПТ)
Ділимося секретами ідеальної домашньої випічки
Смачний домашній кекс — це завжди свято. Але багато господинь думають, що його приготування – занадто складний процес 
Насправді це не так! Ця випічка готується дуже швидко і без зайвих клопотів, якщо знати про деякі нюанси 
Наприклад, якщо ви хочете отримати пишний і ніжний кекс, необхідно обрати для його приготування вершковий сир з високою жирністю.
Інгредієнти:
- яйця – 3 шт.
- цукор – 170 г
- борошно – 320 г
- кисломолочний сир – 200 г
- ванілін
- кефір – 100 мл
- розпушувач – 2 ч.л.
Приготування:
Спершу потрібно розбити курячі яйця у миску і додати до них цукор. Добре збийте усі інгредієнти, як на приготування бісквіта. Після цього додайте кисломолочний сир і гарненько змішайте масу.
Тоді починаємо вводити кефір і борошно. Якісно вимішуємо тісто, щоб не було грудочок, і додаємо ванілін та розпушувач.
Можна додати також родзинки, горіхи, будь-які фрукти або сухофрукти тощо. Так кекс буде ще смачнішим!
Перед тим, як відправити його у духовку, її треба добре розігріти.
Кекс виливаємо у форму і відправляємо в духовку. Печемо 40-45 хв при 180 градусах.
Джерело: Сенсація
Радіо Трек: НОВИНИ
