Популярний продукт зникне з полиць магазинів у Польщі вже у червні: у чому причина
Ринок у Польщі чекають зміни
У Польщі з середини червня 2026 року зміняться правила продажу продукції під назвою «мед». Нові вимоги визначатимуть, які саме продукти можуть офіційно маркуватися як натуральний мед.
Як повідомляє видання SadyOgrody, оновлення законодавства відбувається в межах адаптації до норм Європейського Союзу, зокрема так званої «сніданкової директиви» (Breakfast Directive). Зміни набудуть чинності 14 червня 2026 року.
Основна новація стосується сильно фільтрованого меду.
Продукти, з яких під час обробки видаляють більшу частину квіткового пилку, більше не зможуть продаватися як звичайний мед, включно з такими видами, як акацієвий чи різнотравний.
Такий мед зазвичай має більш прозорий вигляд, адже під час виробництва з нього прибирають дрібні домішки, зокрема пилок. Це покращує зовнішній вигляд і може подовжувати термін зберігання, однак ускладнює перевірку його справжнього походження.
Саме пилок є важливим елементом для визначення автентичності та джерела меду. Його відсутність робить практично неможливим точне встановлення походження продукту.
Для покупців нові правила означатимуть більше прозорості: на ринку залишиться мед із природним вмістом пилку, ферментів та інших природних компонентів. Це також має обмежити практику маскування походження продукту шляхом надмірної фільтрації.
Таким чином, із ринку фактично зникне категорія сильно очищеного меду, який більше не відповідатиме вимогам для маркування як «мед».
Радіо Трек: НОВИНИ
