Помилка, яку роблять найчастіше: головна хитрість, щоб правильно варити кукурудзу (ВІДЕО)

Тоді вона вийде ніжнішою

Хто ж не любить смакувати вареною кукурудзою? Ніжна, соковита і ароматна кукурудза – улюблениця багатьох. Втім, не всі господині вміють її готувати. Пропонуємо вам дізнатися хитрість, яка допоможе зробити овоч м’яким, а не жорстким.

Як правильно варити кукурудзу

  • Перед приготуванням кукурудзу слід треба почистити від листя, промити, а тоді помістити у воду. Багато господинь також накривають качани листками кукурудзи для того, щоб смак став виразнішим.
  • На великому вогні варити кукурудзу не можна, тому одразу після закипання зменшіть вогонь до маленького.
  • Готовність кукурудзи можна перевірити виделкою, якщо зерна легко наколюються – страва готова. Перед подачею качан можна посолити та намазати маслом.
  • Час приготування кукурудзи залежить безпосередньо від ступеня її зрілості. Наприклад, молода кукурудза буде готова за 15-20 хвилин варіння, а дозрілу кукурудзу слід варити довше, інколи на це може піти навіть 2-3 години.
  • Найголовніше – це не переварити кукурудзу, щоб зерна не почали тверднути.
  • Перед варінням і під час приготування воду солити не потрібно, тому що зерна будуть жорсткими.
  • Солять кукурудзу зазвичай за 5 хвилин до готовності або перед тим, як подати на стіл.
  • Замочувати кукурудзу перед варінням варто лише у тому випадку, якщо вона не надто свіжа та молода. Так, після того як вона побуде кілька годин в холодній воді, готова страва буде соковитіша.

Радіо Трек: НОВИНИ

Радіо ТРЕК у Telegram · Twitter · Facebook.
Viber: 063-734-106-4
Юлія Вознюк

Юлія Вознюк

Відкрити плей-лист

У Рівному знайшли техпаспорт на прізвище Поліщук

У Рівному 1 листопада знайдено техпаспорт, в районі масив Київський. Документ виданий, на ім'я Поліщук Наталія Володимирівна. За деталями звертайтесь за номером: 096 118 5225

У Рівному знайшли посвідчення водія та документи

У Рівному на автовокзалі на вулиці Київській знайшли посвідчення водія і техпаспорти, на ім'я Валерія Володимировича Смикало. За деталями звертайтесь за номером: 067 64 57 603

Загублені документи у Рівному: пропонують винагороду

Вчора у районі автовокзалу близько 8 ранку були загублені документи. Тих, хто знайшов, просять повернути за винагороду. Ліщук Руслан Романович - 0 (67) 408 57 66

Більше оголошень