Покращує стан крові: найкорисніша зелень для літніх людей
Сезон доступної зелені уже не за горами
Дієтологи зазначають, що зелень загалом є цінним джерелом клітковини, яка:
- покращує травлення;
- знижує рівень холестерину в крові.
Та серед усього розмаїття саме петрушка виділяється як найкорисніша зелень для літніх людей завдяки високому вмісту вітамінів С і К.
Користь вітамінів у складі петрушки
Вітамін С:
- бере участь у важливих біохімічних процесах;
- зміцнює імунну систему.
Вітамін К:
- покращує реологічні властивості крові (її плинність і згортання);
- особливо важливий для людей похилого віку, в яких кров може бути надто густою або, навпаки, погано згортатися.
Скільки вживати?
Оптимальна добова норма — 15–40 грамів петрушки.
Коли варто бути обережними?
Протипоказання до вживання:
- індивідуальна непереносимість або алергія;
- загострення хвороб шлунково-кишкового тракту (гастрит, виразка тощо);
- патології жовчного міхура та протоків (при наявності каменів зелень може спричинити їх рух).
Також обов’язкова консультація з лікарем, якщо ви приймаєте препарати для покращення згортання крові.
Додайте трохи свіжої петрушки до щоденного раціону — і ваше здоров’я скаже вам «дякую»!
Радіо Трек: НОВИНИ
