

Секретний продукт може покращити смак смажених котлеток
Котлети – стратегічна страва усіх вікових категорій. Їх полюбляє і малеча, їх готують мами студентам у гуртожиток і звісно ж полюбляють усі дорослі ласуни. Кожна господиня має свої секрети приготування цієї смачнющої страви.
Хтось у фарш до котлет додає цукор, хтось – манку, а хтось – батон чи хліб. Також смак котлет залежить від спецій, які додають у фарш. Але є один інгредієнт, який може ще більше покращити смак смажених котлеток, пише glavred.
Часто господині додають у фарш яйця або вимочений у молоці хліб. Проте це не найкращі продукти для правильних котлет. З яйцями котлети стають більш сухими. А вимочений у молоці хліб робить їх жорсткими. Тому краще вимочувати хліб у воді.
Сода у фарш – завжди правильна ідея. Сода утримує вологу у фарші, у результаті чого готові котлети стають дуже соковитими та м'якими. По-друге, сода допоможе фаршу тримати форму і ваші котлетки не розваляться під час смаження.
Якщо соди додати забагато, можна зіпсувати фарш. Тому треба пам’ятати пропорцію: на 1 кілограм фаршу – 1 чайна ложка соди.
Радіо Трек: НОВИНИ
Просто киньте це при посадці в лунку: зберете по три відра картоплі з куща
Яка частина свинини найжирніша, а яка – найсмачніша?
Це не шипшина, й не журавлина: чай з цією ягодою входить у список найкорисніших для здоров'я
«Новий символ статусу»: Названо найбажанішу породу собак серед багатіїв
Рейтинг маєтків зіркових втікачів: як виглядають закордонні будинки Винника і Влада Ями
Навіщо потрібна решітка в духовці: майже ніхто не знає, як її правильно використовувати
Що робить шашлик м'яким: секретна добавка дає 100% результат
Про «Шубу» і не згадаєте: смачна закуска з оселедцем, після якої гості оближуть тарілку
Запіканка зі жмені фаршу — і вся сім’я сита: бюджетний рецепт смачної вечері
Наминатимуть і ще попросять: унікальний рецепт смачного рулету з лаваша за 15 хвилин
Біля магазина «Копійка» на розі вулиць Грушевського та Гайдамацької (колишня Струтинської) знайшли ключі. Телефонувати за номером: 0689097415
Втрачено чорну сумку - шопер з малюнком палаючий кремль в районі Автовокзалу, садок 56. В сумці були дитячий рюкзак та дитяча сумочка з іграшковим птахом папугою.
Пес втік після обстрілів. Він має довгу світлу шерсть, довгі лапи та гострі вуха. Може бути в районі Віденської, Щасливого, Мототреку або Радіозаводу. Номери власників: 068-28-97-319 або 068-041-14-08