Навіщо потрібна решітка в духовці: майже ніхто не знає, як її правильно використовувати
У решітки є свій функціонал
Багато хто не замислюється про те, навіщо в духовці решітка, тому без довгих роздумів ставлять на неї сковороди. Але насправді сфера застосування не обмежується роллю підставки.
Решітка може бути корисною у приготуванні деяких страв, пише Телеграф.
Що можна зробити за допомогою решітки у духовці
- Тости в духовці
Вона може замінити тостер. Трохи нижче решітки поставте деко, застеліть його пекарським папером і поміж прутами решітки поставте скибочки білого тостового хліба. Через 20 хвилин у вас будуть справжні тости.
На решітці можна запекти овочі, причому прямо в шкірці. Картопля, перець або баклажани вийдуть просто неперевершеними.
Навіть м’ясний шашлик на решітці – не проблема. Для цього на шпажки треба наколоти шматочки м’яса і встановіть на решітку. Обов’язково знизу поставте деко, щоб сік з овочів або жир з м’яса капав на нього. Приготувати таку страву можна завжди, незалежно від погоди.
- Тако у духовці
Решітка може допомогти у приготуванні мексиканської закуски тако. Візьміть лаваш і виріжте коло, повісьте на решітку та залиште на 15 хвилин у духовці. Для начинки можна використовувати обсмажений фарш із цибулею в томатній пасті та прикрасити страву можна сиром.
- Курячі ніжки в духовці
Також можна приготувати курячі гомілки, просто повісивши їх на решітку. Обмастіть їх спеціями, а внизу підставте деко з картоплею — і страва готова!
Радіо Трек: НОВИНИ
