Пиріг з цибулею та хрусткою скоринкою: бюджетний рецепт, який зможуть приготувати всі
Ідеальна вечеря
Пропонуємо рецепт неймовірного пирога з цибулею. У нього виходить хрустка скоринка і соковита начинка. Така страва буде ідеальною вечерею і ваші рідні будуть просити добавки.
Інгредієнти:
- Борошно - 200 г
- Цибуля - 800 г
- Яйця - 4 шт
- Сметана або грецький йогурт - 100 г
- Вершкове масло - 0,5 упаковки
- Сіль, спеції
Просіяти 200 г борошно, додати сіль, вершкове масло, 2 жовтки та 1 чайну ложку холодної води.
Замісити тісто в кухонному комбайні або міксером.
Тісто потрібно замішувати швидко, щоб воно стало правильної і еластичної консистенції.
Накрити миску плівкою і залишити в холодильнику тісто на пиріг з цибулею.
Цибулю почистити, порізати красивими кільцями. Обсмажувати цибулю на вершковому маслі 8 хвилин, посолити, поперчити, додати грецький йогурт.
Прибрати з плити цибулю та перекласти в глибоку миску.
Окремо збити 2 яйця та посолити.
Влити до цибулі і добре перемішати начинку.
Розігріти духовку до 180 градусів.
Змастити форму для пирога вершковим маслом. Розкачати тісто і перекласти у форму.
Красиво відправити всю начинку в форму і загорнути края.
Випікати пиріг з цибулею з яєчною начинкою 40 хвилин. Духову шафу відкривати заборонено під час приготування.
Джерело: glavred
Радіо Трек: НОВИНИ
