На ринку у Рівному продавали відро з отруйними грибами? (ФОТО)
Такий допис опублікували у місцевій фб-спільноті
У Рівному на центральному ринку помітили у продажі підозрілі гриби. Про це повідомили у спільноті MyRivnenshchyna. Автори посту припускають, що це строчки. Ці гриби є небезпечними для здоров'я.
Строчки ні в якому разі не можна вживати в їжу, через них щороку гинуть десятки людей. Про це днями у Facebook написав громадський активіст Ілля Кротенко.
Про це ми писали тут.
За зовнішнім виглядом часто плутають гриби зморшки та строчки. Як повідомляють на сторінці Нобельського національного природного парку, зморшок високий (Morchella elata Fr.) – весняний гриб, умовно-їстівний та досить рідкісний гриб із родини зморшкові. В Європі вважається делікатесним.
Тоді як строчок - смертельно отруйний гриб у сирому вигляді. Існують версії, що він умовно-їстівний. Іноді його помилково збирають замість зморшка їстівного, від якого він чітко відрізняється будовою шапки та формою плодового тіла. Природа токсинів, властивих строчку, остаточно не з'ясована.
Радіо Трек: НОВИНИ
