Лінива піца з яєчнею на сковороді за 30 хв: смачно і ситно (РЕЦЕПТ)
Надзвичайно цікава страва, яка врятує, коли немає зайвого часу
На приготування такої лінивої піци з сиром та яєчнею потрібно не більш як пів години. Причому ця страва прекрасно підійде як на сніданок, так і на обід чи вечерю 
Краще смакує, звісно ж, гарячою 
Інгредієнти:
Для тіста:
- сметана – 2 ст.л
- майонез – 2 ст.л
- яйце – 1 шт.
- борошно – 4 ст.л
- сіль – дрібочка
Для начинки:
- яйця – 2 шт.
- твердий сир – 120 г
- помідор – 1 шт.
- кетчуп – 2 ст.л
- Сіль і спеції – до смаку
Приготування:
Міксером – до однорідності – збиваємо майонез, сметану і яйця з сіллю. Продовжуючи збивати, всипаємо потроху борошно.
Тісто має вийти напіврідким, без грудочок.
Чисту холодну сковороду змащуємо олією, виливаємо тісто і розподіляємо його лопаткою по дну. Поверхню розрівнюємо тильною стороною ложки чи силіконовою лопаткою. Тоді ще сире тісто рівномірно поливаємо кетчупом.
Тим часом натираємо на тертці сир, відокремлюємо приблизно дві третини від загальної кількості та посипаємо ним піцу (викладаємо відразу на кетчуп).
Помідор ріжемо тонкими скибочками і розкладаємо по всій поверхні піци, трохи присолюємо й присипаємо сиром, що лишився.
На самий верх лінивої піци розбиваємо яйця, підсолюємо їх, перчимо і додаємо спеції.
Накриваємо сковороду кришкою і ставимо на мінімальний вогонь, піца буде готова десь за 15 хв 
До речі, маємо ще один схожий рецепт піци на сковороді. Тож пробуйте й самі обирайте, який варіант Вам більше до смаку 
Джерело: Today.ua
Радіо Трек: НОВИНИ
