Ледачий Медовик без розкачування коржів: хитрий спосіб приготування десерту

Тепер готуватимете коржі тільки так

Медовик – дуже пишний, ніжний та м’який, з яскравим медовим смаком та ароматом торт. Зазвичай усі коржі для торта випікають окремо і це займає багато часу. Проте є швидший варіант приготування десерту.

Інгредієнти:

  • Мед – 9 ст. л;
  • Яйця – 6 шт.;
  • Масло вершкове – 300 г;
  • Сода – 0,5 ч. л;
  • Розпушувач – 1 ч. л;
  • Цукор – 400 г;
  • Борошно – близько 650 г;
  • Вершки жирні – 1 л;
  • Згущене молоко – 300 г

Мед прогріваємо на плиті та всипаємо соду, вимішуємо, поки пінка не опаде. Додаємо вершкове масло та перемішуємо, знімаємо з плити.

Змішуємо цукор і розпушувач, яйця, збиваємо міксером або віночком до однорідності. Виливаємо теплу медову масу і вимішуємо віночком до однорідності.

Всипаємо частинами просіяне борошно і вимішуємо тісто. Маса має бути густою, але не такою, щоб розкочувати окремі коржі. Тісто треба буде наливати у деко.

Ділимо її на 3 частини і випікаємо 3 коржі. Форму змащуємо вершковим маслом та виливаємо тісто.

Всі коржі випікаємо при 180 градусах близько 15 хвилин, але дивіться по духовці. Охолоджуємо коржі, обрізавши краї, які подрібнюємо до крихти.

Для крему збиваємо холодні вершки міксером до пишності, потім поступово вливаємо згущене молоко і збиваємо до однорідності. Формуємо торт, змащуючи коржі кремом, верх і боки також змащуємо та обсипаємо крихтою.

Торт ставимо в холодильник на кілька годин і можна подавати до столу. Такий десерт готується швидко, з мінімального набору продуктів, проте результат – це класичний медовий торт.

Джерело: skarbnychka-retseptiv

Радіо Трек: НОВИНИ

Радіо ТРЕК у Telegram · Twitter · Facebook.
Viber: 063-734-106-4
Юлія Вознюк

Юлія Вознюк

Відкрити плей-лист

У Рівному знайшли техпаспорт на прізвище Поліщук

У Рівному 1 листопада знайдено техпаспорт, в районі масив Київський. Документ виданий, на ім'я Поліщук Наталія Володимирівна. За деталями звертайтесь за номером: 096 118 5225

У Рівному знайшли посвідчення водія та документи

У Рівному на автовокзалі на вулиці Київській знайшли посвідчення водія і техпаспорти, на ім'я Валерія Володимировича Смикало. За деталями звертайтесь за номером: 067 64 57 603

Загублені документи у Рівному: пропонують винагороду

Вчора у районі автовокзалу близько 8 ранку були загублені документи. Тих, хто знайшов, просять повернути за винагороду. Ліщук Руслан Романович - 0 (67) 408 57 66

Більше оголошень