Котлети «курячі ніжки»: соковита страва для всієї родини (РЕЦЕПТ)
Дуже просто, гарно і надзвичайно смачно
Хрусткі рум'яні котлети, які за формою нагадують курячі ніжки, готуються дуже просто і швидко. А зі столу зникають іще швидше :)
Інгредієнти:
- 6 курячих ніжок
- 3 картоплини
- 100 г твердого сиру
- 6 яєць
- 1 ч.л. солі
- 1 ч.л. підкопченної паприки
- 50 г панірувальних сухарів
- 3 ст.л. борошна
Приготування:
Курячі ніжки вимийте та обріжте усе зайве. Залийте водою і зваріть до готовності, щоб м'ясо легко відокремлювався від кістки. Обскубайте м'ясо, а кісточки ненадовго відкладіть у сторону.
Картоплю зваріть до готовності, розімніть товкачем в однорідне пюре. Змішайте з м'ясом.
Додайте до картоплі з куркою два яйця, борошно, трохи панірувальних сухарів, спеції і тертий сир. Перемішайте.
Сформуйте овальні котлети, всередину помістіть кісточку. Обваляйте імпровізовану «курячу ніжку» у борошні, занурте у збиті яйця, посипте панірувальними сухарями.
Смажте до готовності у великій кількості жиру. Подавайте з кетчупом, сметанним або сирним соусом.
Наші новини у Тelegram. Номер Радіо ТРЕК у Viber: 063-73-4-106-4
Радіо Трек: НОВИНИ
