Кава змінює рівень гормонів: що виявили вчені
Науковці дослідили організм кавоманів і знайшли несподівані відмінності
Регулярне вживання кави може бути пов’язане не лише з бадьорістю, а й зі змінами в роботі гормональної та обмінної систем організму.
У людей, які часто п’ють каву, вчені виявили відмінності у рівнях деяких гормонів, кількості жирової та м’язової тканини, пише ТСН.
Кава може впливати на гормони стресу, статеві гормони та показники, пов’язані з обміном речовин.
Як кава впливає на чоловічі гормони
У чоловіків, які регулярно вживають каву, дослідники виявили вищий рівень загального та біодоступного тестостерону.
У них підвищується рівень білка, який переносить статеві гормони в крові. Через це кількість вільного тестостерону, тобто гормону, доступного для використання організмом, може бути дещо нижчою.
Що відбувається у жінок
У жінок гормональні зміни менш виражені. Регулярне вживання кави пов’язують зниженням кількості вільних андрогенів — чоловічих гормонів, які є і в жіночому організмі.
Щодо естрогену результати досліджень не такі однозначні. У деяких випадках кава може тимчасово підвищувати його рівень. Водночас тривале вживання великої кількості кави пов’язують із невеликим зниженням рівня естрадіолу.
Дослідники також звернули увагу на кортизол — гормон, який допомагає організму реагувати на стрес.
У людей, які регулярно п’ють каву, реакція кортизолу на кофеїн може бути менш вираженою, оскільки організм поступово звикає до стимулювального ефекту кофеїну.
Крім того, у таких людей можуть спостерігатися відмінності в роботі інсуліну та інших процесах, пов’язаних з обміном речовин.
Окремо вчені виявили зв’язок регулярного споживання кави з меншою кількістю жирової тканини та більшою м’язовою масою.
Отже, кава може впливати на організм значно ширше, ніж просто допомагати прокинутися вранці. Дослідження показують її зв’язок із кортизолом, інсуліном, тестостероном, естрогеном та білком SHBG. Водночас сила цього впливу залежить від статі, кількості кави та індивідуальних особливостей організму.
Радіо Трек: НОВИНИ
