Ідеальний салат на Новий рік — смачніший за печінковий торт чи Олів’є

Найкращий рецепт на свято

Це салат з курячою печінкою, печерицями та цибулькою — головний конкурент печінкового торта та Олів'є на святковому столі. Він ситний і смачний, з легким декором і насиченим ароматом — тобто просто ідеальний для зимових свят.

Цей салат можна доповнити твердими сирами та горіхами, а замість майонезу приготувати домашній сирний соус. 

Інгредієнти:

  • Печінка куряча – 200 г
  • Печериці – 200 г
  • Цибуля – 1 шт.
  • Яйця курячі – 2 шт.
  • Плавлений сир – 90 г
  • Майонез – 67%3 ст. л.
  • Сіль – за смаком
  • Перець – за смаком
  • Олія – 50 мл

Зваріть яйця, охолодіть і почистьте. Цибулю дрібно наріжте.

Печериці дрібно наріжте та викладіть в розігріту сковороду з олією. Посоліть, поперчіть та смажте, помішуючи, поки не випарується волога, 8-10 хвилин.

Курячу печінку наріжте шматочками, посоліть, поперчіть і обсмажте протягом 5-7 хвилин з усіх сторін. Дайте їй охолонути, потім наріжте невеликими шматочками.

Зберіть салат. На сервірувальну тарілку першим шаром викладіть печінку й змастіть її майонезом. Далі викладіть смажені печериці, цибулю, майонез.

Потім натріть на дрібну терку плавлений сир, а зверху натріть яйця й зробіть сіточку з майонезу. Прикрасьте на свій смак.

Смачного!

Джерело: shuba

Радіо Трек: НОВИНИ

Радіо ТРЕК у Telegram · Twitter · Facebook.
Viber: 063-734-106-4
Юлія Вознюк

Юлія Вознюк

Відкрити плей-лист

У Рівному знайшли техпаспорт на прізвище Поліщук

У Рівному 1 листопада знайдено техпаспорт, в районі масив Київський. Документ виданий, на ім'я Поліщук Наталія Володимирівна. За деталями звертайтесь за номером: 096 118 5225

У Рівному знайшли посвідчення водія та документи

У Рівному на автовокзалі на вулиці Київській знайшли посвідчення водія і техпаспорти, на ім'я Валерія Володимировича Смикало. За деталями звертайтесь за номером: 067 64 57 603

Загублені документи у Рівному: пропонують винагороду

Вчора у районі автовокзалу близько 8 ранку були загублені документи. Тих, хто знайшов, просять повернути за винагороду. Ліщук Руслан Романович - 0 (67) 408 57 66

Більше оголошень