Готуємось до відключень світла. Копійчана тушкованка, яка виручить вас у пошуку перекусу
Продукти коштують геть недорого
Пропонуємо вам приготувати бюджетну тушковану, яку можна просто їсти з хлібом і не розігрівати. Готуйте щонайменше банок 40 і вам не буде страшний жоден блекаут.
Інгредієнти:
- фарш – 3 кг
- сало – 2 кг
- морква – 1,5 кг
- сіль – 50 г
- приправа овочева – 50 г
- перець горошком
До фаршу додаємо перекручену на м’ясорубці моркву. Далі додаємо до маси овочеву приправу, сіль і перець на смак. Все добре перемішуємо.
В банки на дно я кидаємо кілька горошинок чорного перцю, щільно заповнюємо заготовкою і закриваємо кришками.
Дно каструлі застеляю рушником, викладаємо баночки і заливаю водою каструлю доверху, щоб банки були повністю у воді.
Доводимо до кипіння і стерилізуємо 2 години на середньому вогні.
Виходить дуже смачно і ситно!
Джерело: gospodynka
Радіо Трек: НОВИНИ
