Дещо неймовірне можна приготувати з часникових стрілок і кількох яєць (РЕЦЕПТ)

Це не тільки смачно, а ще й корисно

Часникові стрілки - це не розкриті бутони квіток часнику, які зазвичай зрізають, аби часникова цибулина краще розвивалася. Вони не просто їстівні, а ще й дуже смачні – багаті на вітаміни й мінерали

Інгредієнти:

  • часникові стрілки - 150 г
  • курячі яйця - 3 шт.
  • сир - 80 г
  • помідори -1-2 шт.
  • болгарський перець - 1 шт.
  • олія - 1-3 ст.л.
  • кріп, сіль, чорний перець - до смаку

Приготування:

Часникові стрілки добре промиваємо, обрізаємо насіннєві коробки (вони нам не треба) і викладаємо зелену частину на паперові рушники, щоб прибрати зайву вологу. Потім нарізаємо ці стрілки на шматочки завдовжки 4-5 см.

Перець розрізаємо, очищаємо від насіння та білих прожилок, нарізаємо тонкою соломкою приблизно такого ж розміру, як і часникові стрілки. Помідори ріжемо кубиком. Кріп промиваємо і дрібно рубаємо ножем, а твердий сир тремо на великій терці.

У невелику миску розбиваємо яйця, солимо і перчимо їх за смаком, додаємо до них дрібно нарізану зелень і сир.

Сковороду з олією розігріваємо і викладаємо часникові стрілки. Обсмажуємо їх на середньому вогні приблизно 2-3 хв. Коли вони підрум'яняться, додаємо помідори та болгарський перець і трохи солі. Накриваємо кришкою і тушкуємо на слабкому вогні 5 хв – за цей час часникові стрілки мають стати м'якими.

Виливаємо підготовлену яєчну суміш, зменшуємо вогонь і накриваємо кришкою. Чекаємо, доки приготуються яйця – на це знадобиться 5-7 хв.

Страву треба залишити настоятися під кришкою буквально декілька хвилин

Джерело: Апостроф

Радіо Трек: НОВИНИ

Радіо ТРЕК у Telegram · Twitter · Facebook.
Viber: 063-734-106-4

Редакція

Відкрити плей-лист

У Рівному згубився песик Арчі

Вчора зник йоркширський тер'єр сріблястого окрасу, Арчі. Собаку бачили в районі Політону, Автовокзалу Обласної лікарні.  Прохання повернути за винагороду.

Знайдено паспорт на прізвище Федорчук

У Рівному на вул. Київська в районі Спорттоварів знайдено паспорт, на прізвище Федорчук Юрій. Власник може звертатися за номером

Знайдено посвідчення з інвалідності на прізвище Ющук

Знайдено посвідчення з інвалідності другої групи на імʼя Ющук Олександр Миколайович та банківську картку ПриватБанк.  

Більше оголошень