Ціни на хліб поб’ють рекорди до кінця року: скільки буде коштувати
На собівартість хліба впливають витрати пекарень на електроенергію, пальне та резервне живлення
До кінця 2026 року в Україні можуть зрости ціни на хліб, молочні продукти, овочі та м’ясні вироби. Серед основних причин називають збільшення витрат на електроенергію, пальне, виробництво та доставку. Водночас прогнози щодо масштабів подорожчання суттєво різняться, тому наведені цифри не є гарантованими.
Про можливе зростання цін повідомляє видання Comments із посиланням на заяви представника аграрної галузі та оцінки моделей штучного інтелекту.
Наскільки може подорожчати хліб
Найбільші побоювання стосуються хлібобулочних виробів. Заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук раніше допускав, що до кінця року хліб може подорожчати до 60%.
На собівартість хліба впливають витрати пекарень на електроенергію, пальне та резервне живлення.
Які ще продукти можуть зрости в ціні
-
Молочні продукти. Молоко, сир і сметана можуть подорожчати через витрати на переробку, охолодження, зберігання та транспортування.
-
Огірки й помідори. У холодний сезон теплична продукція може дорожчати через витрати на опалення та електроенергію.
-
М’ясо та ковбаси. На ціни впливають вартість кормів, утримання тварин, переробки й логістики.
У матеріалі Comments наведено різні оцінки можливого подорожчання окремих категорій продуктів. Однак вони не є офіційним прогнозом цін і можуть не справдитися.
Чому продукти можуть подорожчати
Виробники змушені враховувати витрати на енергоносії, пальне та доставку. Якщо ці витрати зростатимуть, частину додаткового навантаження можуть перенести на покупців.
Водночас фактичні ціни залежатимуть від урожаю, сезонної пропозиції, імпорту та ситуації на продовольчому ринку. Тому оцінки на кшталт можливого подорожчання хліба на 60% варто сприймати саме як сценарій, а не як неминучий результат.
Радіо Трек: НОВИНИ
