Це не шипшина, й не журавлина: чай з цією ягодою входить у список найкорисніших для здоров'я
Люди, для яких важливо мати витривалість додають її у раціон
Чай – один із найпоширеніших напоїв у світі. Він може бути листовим, ягідним, фруктовим. Серед цього розмаїття особливе місце займає чай із брусниці. Ця ягода настільки корисна, що входить до раціону космонавтів.
Брусниця багата на вітаміни A, C, E, групи B, а також містить антиоксиданти, флавоноїди та органічні кислоти, які допомагають зміцнити імунітет, підтримати здоров’я серця та боротися із запаленнями. Вона також має антибактеріальні властивості, що корисно для профілактики інфекцій сечовивідних шляхів.
Аналогічними корисними властивостями володіє і журавлина. Вона містить багато вітаміну С, допомагає знижувати рівень «поганого» холестерину та покращує травлення.
Обидві ягоди – чудовий вибір для зміцнення здоров’я в холодний сезон.
Як приготувати корисний чай із брусниці
Для приготування ароматного напою вам знадобляться:
- 2 ст. л. сушених або свіжих ягід брусниці
- 1 ч. л. меду (за бажанням)
- 500 мл окропу
- Листя брусниці або зелений чай (опціонально)
Спосіб приготування:
Залийте ягоди окропом, накрийте кришкою та настоюйте 10–15 хвилин.
За бажанням додайте листя брусниці або зелений чай для більш насиченого смаку.
Процідіть, підсолодіть медом і насолоджуйтеся!
Цей чай не лише зігріє, а й допоможе організму боротися із застудою, зміцнить імунітет і подарує бадьорість на весь день.
Додатково:
Брусниця та журавлина – це різні ягоди, хоча вони часто плутаються через подібний вигляд і корисні властивості.
Основні відмінності:
Брусниця (Vaccinium vitis-idaea)
- Росте у хвойних і змішаних лісах.
- Ягоди солодко-кислі, злегка гіркуваті.
- Листя використовується в медицині (має сечогінні та протизапальні властивості).
- Має більше вітаміну A.
Журавлина (Vaccinium oxycoccos або Vaccinium macrocarpon)
- Росте на болотах, у вологих місцевостях.
- Ягоди дуже кислі, без гіркоти.
- Багата на вітамін C, використовується для профілактики інфекцій сечовивідних шляхів.
- Часто використовується для приготування морсів і соусів.
Радіо Трек: НОВИНИ
