Абрикосове мохіто, яке випивають до останньої краплі: Дуже простий рецепт компоту на зиму
Домашній рецепт легко замінить магазинні соки й стане одним із найулюбленіших запасів
Якщо звичайні компоти вже набридли, спробуйте приготувати абрикосове мохіто. Цей домашній напій підкорює ніжним смаком абрикосів, легкою кислинкою лимона та освіжаючим ароматом м'яти. Він чудово втамовує спрагу і взимку нагадує про літо.
Рецепт дуже простий, а результат настільки смачний, що однієї банки може виявитися замало.
Пропонуємо разом із vsn дізнатися рецепт напою, який буде прекрасною знахідкою взимку.
Інгредієнти на 3-літрову банку
- 500–700 г —абрикосів;
- 250–300 г —цукру;
- 2–3 —кружечки лимона;
- кілька гілочок свіжої — м'яти;
- 2,5–3 літри —окропу.
Як приготувати
Добре помийте абрикоси, розділіть навпіл і за бажанням видаліть кісточки. Банки та кришки попередньо простерилізуйте.
На дно банки викладіть абрикоси, додайте кружечки лимона та кілька листочків м'яти. Засипте цукор.
Залийте все окропом до самого верху, накрийте стерильною кришкою і залиште на 15–20 хвилин.
Після цього злийте рідину в каструлю, доведіть до кипіння і вдруге залийте нею фрукти. Одразу герметично закатайте банку, переверніть догори дном, укутайте ковдрою та залиште до повного охолодження.
Як зберігати
Готове абрикосове мохіто зберігайте у прохолодному темному місці.
Взимку достатньо відкрити банку — і кухня наповниться ароматом абрикосів, лимона та м'яти. За бажанням напій можна трохи розбавити холодною водою або додати кубики льоду. Такий домашній рецепт легко замінить магазинні соки й стане одним із найулюбленіших запасів на зиму.
Радіо Трек: НОВИНИ
