Тане в роті: секретний рецепт найніжнішого шашлику зі свинини, який розлетиться миттєво
Виходить дуже смачно
Якщо ви плануєте готувати шашлики, радимо вам скористатися цим рецептом. Свинина просто танутиме у роті. М’ясо виходить ніжне, пікантне і в міру солоне. А маринувати його треба всього лише дві години.
Інгредієнти:
- Свиняча шия - 2 кг
- Цибуля - 1 велика
- Часник - 3 зубчики
- Сіль
- Чебрець, базилік, мелений чорний перець
- Рослинна олія 3-4 ст. л.
- Мінеральна вода
- Сік половини лайма
М'ясо нарізаємо на порційні шматки.
Цибулю нарізаємо півкільцями, часник дрібно рубаємо.
Посипаємо часник і цибулю сіллю, добре мнемо руками.
Додаємо спеції, олію, мінеральну воду, сік лайма, все перемішуємо і додаємо до м'яса.
Маринуємо м'ясо не менше двох годин і можна готувати.
Джерело: glavred
Радіо Трек: НОВИНИ
