Всього лише вода і борошно — смачний корж за сущі копійки (РЕЦЕПТ)

Готується страва майже з «нічого»

Дуже смачні та незвичайні коржі готуються практично з «нічого». В узбецькій і татарській кухнях їх називають «катлама», інформує Ukr.Media.

Коржі можна готувати як в піст, так і просто до обіду. Для начинки можна використовувати зелень, оливки, цибулю, сир, терту шинку. Навіть без начинки зовсім — вони смачні.

Інгредієнти

  • борошно — 300 г;
  • окріп — 200 мл;
  • сіль — 1/2 ч.л;
  • цукор — 1 ч.л.;
  • кріп — пучок;
  • крохмаль для присипки;
  • олія для формування і смаження.

У просіяне борошно додати сіль, цукор і влити окріп. Ложкою почати замішувати тісто, поки воно гаряче, далі руками домісіть — треба отримати м'яке тісто.

Розділити тісто на 4 частини, сформувати кульки і змастити їх олією.

Поки тісто відпочиває нарізати, пучок кропу. Кожну кульку тіста розтягнути руками дуже тонко (попередньо змастити стіл олією), посипати кропом, сіллю і крохмалем.

Скачати все в джгутик і закрутити в «равлика». Розкачати «равлики» качалкою та обсмажувати на слабкому вогні з двох сторін.

Подробиці дивіться в короткому відео.

Радіо ТРЕК у Telegram. Viber: 063-734-106-4

Радіо Трек: НОВИНИ

Радіо ТРЕК у Telegram.
Viber: 063-734-106-4
Юлія Вознюк

Юлія Вознюк

Відкрити плей-лист

У Рівному шукають собаку породи естонський гончак

Згубилася собака мисливської породи естонський гончак. Прохання повернути загубленого улюбленця за винагороду.

Знайдена картка Приватбанку

 Знайдена картка Приватбанку, універсальна. Територія газотрону. Поверну власнику який назве останні чотири цифри. +380975244009 [media=267008]

Знайдене пенсійне посвідчення

20.01.2022 на вул.Чорновола у Рівному водій VW Sharan BK2748CH Маркушевський В.О. втратив своє пенсійне посвідчення. Аби забрати документи завертайтесь за номером 0677954878

Більше оголошень