Шпаргалка страв на всі випадки життя. Що приготувати, якщо немає світла й газу
Перелік простих і досить смачних страв, якими легко наїстися самому й нагодувати дітей
Своєрідну «шпаргалку страв» на випадок всіляких надзвичайних ситуацій підготували автори кулінарного блогу «Файна кухня». Страви, про які буде йтись далі, можна з легкістю приготувати без світла й газу.
Якщо ви маєте дачу або живете в особняку, вам простіше - згадайте про гриль чи приготування страв на вогнищі або на вугіллі. Тут і овочі, особливо картопля, і м'ясо, і каша, і суп - все, що завгодно.
А от мешканцям квартир в цьому випадку складніше, але й тут є вихід.
Запам’ятайте, що в домі варто мати хоча б невеличкий запас рибних та м'ясних консервів, готових каш, консервованих квасолі, кукурудзи та горошку.
Також ви можете запастися оливками, горіхами, горіховою пастою, хлібцями, згущеним молоком, твердим сиром, бринзою, ковбасами, овочевими та фруктовими чіпсами...
Що ще можна зробити без термічної обробки:
- Бутерброди з різними нарізками/намазками;
- Рулети та роли з лаваша (з зеленню, овочами, сиром, корейською морквою, крабовими паличками - будь-чим із того, що є);
- Пророщені зерна пшениці та інших злакових;
- Кисіль з насіння льону (залити на ніч водою, 1 ст. л. на склянку води);
- Супи типу гаспачо чи окрошки;
- Кисломолочний сир солений або солодкий, з різними домішками на кшталт зелені, овочів, фруктів, ягід, варення, меду, горіхів тощо.
Салати можна легко готувати із того, що є - по знайомих рецептах або ж експериментуючи. Можна, наприклад, взяти консервовані кукурудзу і квасолю й змішати зі сметаною, часником і зеленню. На смак - дуже навіть нічого!
Також як варіант попоїсти:
- Помідори з плавленим сирком
- Квашена капуста
- Корейська морква
- Вафельний тортик зі згущеним молоком
- Чорнослив з горіхами й сметаною з цукром
- Десерти в стакані з печива, сметани або вершків, ягід, варення тощо
- Цукерки з сухофруктів і горіхів
Не зайвим буде мати хоча б один термос і тоді можна у крайньому разі набрати гарячої води там, де є світло, або нагріти на вогнищі й перелити у термоси.
А ще вам можуть знадобитися дитячі термоси для їжі - запарте в них кашу і вона буде теплою мінімум на два прийоми їжі.
До речі, практично будь-яку крупу можна приготувати без варіння, просто заливши окропом і закутавши, наприклад, у ковдру. Зверніть особливу увагу на вівсяні пластівці та гречку.
Макарони, між іншим, теж можна «настояти» у термосі, на це піде близько 30-40 хв.
У пригоді стане й звичайне дитяче харчування - будь-яке вже готове.
Читайте також: Як нагріти чи приготувати їжу без електрики: поради, що стануть в пригоді
Радіо Трек: НОВИНИ