Поживних речовин більше, ніж у яблуці: зелень, яка здатна омолоджувати (+РЕЦЕПТ)

А це вона виводить зайву рідину і є потужним антиоксидантом 

Зберегти шкіру молодою, зволоженою та пружною цілком можливо. Важливу роль у цьому відіграє правильне харчування. Один із секретів «нев'янучої краси» криється у крес-салаті (хріниця сійна).

У цій зелені міститься рекордна кількість бета-каротину та вітаміну К. У 100 г салату більше поживних речовин, ніж в яблуках. Концентрація деяких елементів навіть перевищує рекомендовану добову норму.

 

Бета-каротин (попередник вітаміну А) є потужним антиоксидантом, який відіграє ключову роль у підтримці здоров'я шкіри.

Крім того, крес-салат має сечогінну дію, що сприяє виведенню зайвої рідини з організму та допомагає запобігти набрякам.

Крес-салат можна додавати до салатів, холодних закусок і смузі. Ось простий рецепт корисного весняного салату:

Весняний салат із крес-салатом

Інгредієнти:

• 1 пучок крес-салату

• 1 огірок

• 5-6 помідорів чері

• 1/2 авокадо

• 1 ст. ложка оливкової олії

• 1 ч. ложка лимонного соку

• Сіль і перець на смак

Приготування:

1. Огірок та помідори нарізати кубиками.

2. Авокадо розрізати навпіл, вийняти кісточку, нарізати м'якоту скибочками.

3. Крес-салат промити та обсушити.

4. Змішати всі інгредієнти в салатниці, полити оливковою олією і лимонним соком, додати сіль і перець на смак.

Салат готовий! Він не лише корисний для шкіри, а й надзвичайно смачний і легкий.

Радіо Трек: НОВИНИ