Зіпсують кухню: 5 критичних помилок у плануванні від дизайнерів

Що спільного у 90% незручних кухонь? Як дизайнер, я розкрию 5 критичних помилок у плануванні, що вб'ють Ваш комфорт. Не повторюйте їх в своєму домі!

Доброго дня! Я – дизайнер інтер'єрів, і за роки практики я бачив десятки кухонь. Деякі проєкти вражали продуманістю, а інші абсурдними ідеями. І я з впевненістю можу сказати: кухня в будинку має працювати, як бездоганно налаштований механізм. Для мене ремонт кухні – це, перш за все, інженерне завдання. Адже найдорожчий кухонний гарнітур не принесе радості, якщо планування кухні з самого початку було хибним.

Ця стаття написана на основі реального досвіду та професійних спостережень. В ній розглянемо ті самі граблі, на які наступає більшість моїх клієнтів до того, як звернутися по допомогу. Моя мета – допомогти Вам уникнути їх, створюючи інтер'єр кухні своїми руками або з моїми колегами-професіоналами.

1. Пастка «камбузу»: коли коридор маскується під кухню

Повірте, найчастіше це рішення я зустрічаю у типових квартирах. Вузька, витягнута кухня, де меблі стоять у два ряди. Здається, що це логічно, але на практиці Ви отримуєте заставлений коридор. У своїй роботі я завжди відштовхуюсь від класичного «робочого трикутника» (мийка-плита-холодильник), а в такому плануванні він просто не працює. Рух сковується, а будь-яка спроба готувати вдвох перетворюється на марафон.

Що я раджу своїм клієнтам?

1. Правильні розміри кухні. Я ніколи не проєктую кухню, де прохід між фасадами менший за 120 см. Це непорушне правило ергономіки кухні.
2. Коригування глибини. Якщо ситуація безвихідна, я рекомендую з одного боку використати стандартну глибину стільниці (60 см), а з іншого – зменшену (40-45 см). Це дає ті самі 15-20 см «повітря», які кардинально змінюють відчуття простору.
3. Продумана система освітлення. Багаторівневе світло – мій головний інструмент у боротьбі з «ефектом тунелю» у вузьких приміщеннях.

2. Острів спотикання на крихітній кухні

«Хочу острів, як на фото в Pinterest!» – з цим запитом до мене приходить кожен другий клієнт. Острів на кухні справді має розкішний вигляд, АЛЕ тільки якщо місця вдосталь. Втиснути його в 10 квадратних метрів, означає вбити простір. Він перетворюється на перешкоду, навколо якої доводиться постійно маневрувати.

Видатний дизайнер кухонь Мік Де Джуліо, казав: «Кухня – це соціальний простір. А будь-який простір має дихати». Я повністю згоден. Острів на кухні малих розмірів позбавляє його цього «повітря».

Ось як я вирішую цю проблему:

1. Я часто пропоную клієнтам півострів, що примикає до стіни. Він дає ту саму додаткову поверхню та зону для сніданків, але зберігає логіку руху.
2. Гнучким рішенням є мобільна барна стійка або стильний візок на колесах. Сьогодні він – острів, а завтра – сервірувальний столик у вітальні.
3. Перш ніж приймати рішення, я завжди беру рулетку. Точні розміри перед ремонтом позбавляють ряду проблем в процесі.

3. «Пилозбірник» над головою: шафи НЕ до стелі

Це мій особистий професійний біль. Проміжок між верхніми кухонними шафами та стелею – це дизайнерська помилка, що не має виправдання у 99% випадків. Це не «повітря», як дехто вважає. Це непрактичний збирач пилу та жиру, який візуально «ріже» висоту стіни.

Як зробити правильно?

1. У своїх проєктах я завжди наполягаю на шафах під саму стелю. В результаті з’являється візуальна цілісність, стеля стає вищою, а Ви маєте величезний об'єм для зберігання.
2. Антресолі на кухні - хороша альтернатива. Якщо гарнітур вже існує, я пропоную «наростити» його додатковим рядом антресолей. Таким чином вживана кухня оновлюється до невпізнання.

4. Небезпечні відкриті полиці

Відкриті полиці на кухні виглядають чудово, АЛЕ тільки на фото в Instagram. Насправді трапляється так, що ідеально розставлений посуд покривається пилом та жиром, до нього додаються непотрібні дрібниці. На кухні панує візуальний шум і зводить нанівець усі старання господарів.

Як казав гуру дизайну Дітер Рамс: «Хороший інтер’єр – це якомога менше дизайну». У моєму розумінні, це означає мінімізувати візуальний шум, а відкриті полиці, на жаль, є його головним джерелом.

Щоб виправити ситуацію, я роблю так:

1. Використовую полиці як невеликий декоративний елемент. Одна-дві полички для улюблених чашок чи кулінарних книг – так. Вся система зберігання – категоричне ні.
2. Найкращий компроміс, який я пропоную клієнтам – шафи з рифленим або матовим склом. Вони приховують вміст від сторонніх очей і захищають його від пилу.

5. Дверцята-вбивці або незручні петлі шафок

Ось деталь, яка відрізняє професійний проєкт від аматорського. Дверцята, що відкриваються не в той бік, – це не дрібниця. Це щоденне роздратування, синці та порушення всіх законів ергономіки кухні. Коли Ви відкриваєте шафу, щоб дістати тарілку, і при цьому не можете відкрити шухляду з виделками – так виглядає провал у плануванні.

Як уникнути цієї пастки?

1.На етапі планування я буквально «проходжу» разом з клієнтом усі його маршрути на кухні. Ми імітуємо процеси готування, миття посуду, розвантаження покупок, щоб визначити оптимальний напрямок відкривання для кожних дверцят.

2. Я завжди рекомендую не економити на фурнітурі. Підйомні механізми для верхніх шаф та дотягувачі для шухляд необхідні на сучасній кухні.

Висновок

На завершення хочу сказати: найкращий дизайн кухні – не той, що кидається в очі, а той, якого не помічаєш, бо він просто працює. Ваша кухня має бути помічником в щоденних справах. Не женіться за трендами, слухайте себе та довіряйте логіці. Ретельне планування – це фундамент, на якому тримається щоденний затишок.

Сподіваюся, мої поради були корисними. А надихнутися вдалими рішеннями Ви можете у каталозі сучасних кухонних гарнітурів на сайті TABURETKA.UA. Створюйте простір, який буде любити Вас у відповідь!

на правах реклами

Радіо Трек: НОВИНИ

Поширити у Facebook