Згущене молоко виходить краще, ніж магазинне: простий рецепт з чотирьох інгредієнтів

Смачно і швидко — девіз домашнього згущеного молока

Згущене молоко — насолода родом з дитинства. Можливо, це і не найкорисніший продукт, проте один із найсмачніших. Багатьом здається, що приготувати власноруч згущенку дуже складно. Ми вже вміємо готувати солону карамель, зробимо і згущене молоко.

Український шеф-кухар Євген Клопотенко стверджує, що приготувати її можна лише за пів години.

Інгредієнти:

  • 300 мл – молока;
  • 300 г – цукру;
  • 30 г – вершкового масла;
  • 10 г – ванільного цукру.

У невеликому сотейнику змішайте цукор, молоко, ванільний цукор та вершкове масло. Поставте сотейник на середній вогонь. Варіть молоко, періодично помішуючи протягом 20 хвилин. Дайте суміші охолонути до кімнатної температури.

Якщо хочете отримати густішу консистенцію, потрібно поставити її в холодильник на ніч.

Джерело: telegraf

Радіо Трек: НОВИНИ

Радіо ТРЕК у Telegram · Twitter · Facebook.
Viber: 063-734-106-4
Юлія Вознюк

Юлія Вознюк

Відкрити плей-лист

У Рівному згубився песик Арчі

Вчора зник йоркширський тер'єр сріблястого окрасу, Арчі. Собаку бачили в районі Політону, Автовокзалу Обласної лікарні.  Прохання повернути за винагороду.

Знайдено паспорт на прізвище Федорчук

У Рівному на вул. Київська в районі Спорттоварів знайдено паспорт, на прізвище Федорчук Юрій. Власник може звертатися за номером

Знайдено посвідчення з інвалідності на прізвище Ющук

Знайдено посвідчення з інвалідності другої групи на імʼя Ющук Олександр Миколайович та банківську картку ПриватБанк.  

Більше оголошень