Замість молока і масла: що додати в картопляне пюре, щоб зробити його ще смачнішим?

Незвичайні поєднання, які зроблять страву дуже смачною та ніжною

Аби зробити картопляне пюре ніжним та ароматним, більшість господинь додають у страву масло або молоко. Втім, їсти таке пюре приємно перші 10-15 хв, потому гарнір вистигає і стає несмачним...

Чим замінити традиційні складники, щоб страва надовго лишалася «бажаною» на столі, розповіли у фуд-блозі ye.ua_gurman. Таку картоплю навіть гріти не доведеться... бо на другий раз вже нічого не лишиться.

Інгредієнти:

  • картопля – 6-8 шт.
  • вершкове масло – 1 ст.л.
  • оливкова олія – 4 ст.л.
  • негостра гірчиця – 1 ч.л.
  • лимонний сік – ½ ст.л.
  • часник – 2-3 зубчики
  • сіль – до смаку.

Миємо, чистимо і відварюємо картоплю у підсоленій воді. Проціджуємо, залишивши трішечки води.

Тоді беремось за соус: нам потрібно з'єднати оливкову олію, гірчицю, лимонний сік, дрібно нарізаний або пропущений через прес часник, та сіль. Усе це гарненько перемішуємо до однорідної консистенції.

Картоплю традиційно товчемо на пюре із додаванням невеликого шматочка вершкового масла. Тоді додаємо часниковий соус і все добре вимішуємо.

Пюре, звісно ж, краще подавати гарячим, притрусивши дрібно нарізаною зеленню.

Радіо Трек: НОВИНИ

Радіо ТРЕК у Telegram · Twitter · Facebook.
Viber: 063-734-106-4
Юлія Вознюк

Юлія Вознюк

Відкрити плей-лист

Собаку по кличці Сем шукають у Рівному

Пес втік після обстрілів. Він має довгу світлу шерсть, довгі лапи та гострі вуха. Може бути в районі Віденської, Щасливого, Мототреку або Радіозаводу. Номери власників: 068-28-97-319 або 068-041-14-08

У Рівному знайшли посвідчення учасника бойових дій

У Рівному на зупинці 12 школа, знайшли посвідчення учасника бойових дій. Документ виданий, на ім'я Рогожніков Віктор Петрович. За деталями звертайтесь за номером: 099 92 60 612

У Рівному знайшли техпаспорт на прізвище Поліщук

У Рівному 1 листопада знайдено техпаспорт, в районі масив Київський. Документ виданий, на ім'я Поліщук Наталія Володимирівна. За деталями звертайтесь за номером: 096 118 5225

Більше оголошень