Які яйця справді корисні: сирі чи варені?
Це улюблений багатьма продукт на сніданок
Найкориснішими експерти вважають варені яйця. При цьому їсти їх радять навіть без солі. Смачними є яйця пашот, де жовток має залишатися рідким.
А ось сирі та смажені яйця є не лише шкідливими, а й у випадку з сирими, ще й небезпечними.
Смажені яйця є більш калорійними, ніж варені і, якщо ви готуєте їх на олії, це справжнє джерело холестерину.
Сирі яйця можуть бути джерелом сальмонельозу, тому обов'язково потрібно мити продукт перед тим, як зберігати його в холодильнику та готувати. Найкраще яйця мити у розчині соди з водою.
Джерело: OBOZREVATEL
Радіо Трек: НОВИНИ
