Які продукти не варто зберігати у пластикових контейнерах
Бо вони швидко втрачають аромат і псуються
Зберігати їжу у холодильнику у контейнерах дуже зручно. Контейнерів – широкий вибір і вони легкі у користуванні. Але фахівці не рекомендують зберігати деякі продукти у пластикових контейнерах, бо їжа там швидко псується і втрачає аромат, повідомляє Апостроф.
Молоко та молочні продукти
Молоко та молочні й кисломолочні продукти краще зберігати у скляній чи емальованій тарі. Пластикові контейнери створюють сприятливе середовище для розмноження бактерій, а це може спричинити харчове отруєння.
Салати
Зазвичай після святкового застілля завжди залишаються салати, які господині зберігають у пластикових контейнерах. У пластикових контейнерах свіжі овочі втрачають більшість своїх поживних речовин. Крім того, салати з соусами на основі яєць, наприклад, з майонезом, краще не залишати взагалі. У закритому пластиковому посуді в них швидше розмножуються бактерії сальмонели та кишкової палички.
Яйця
Свіжі яйця не варто довго зберігати у пластикових лотках. Через це в них можуть розмножуватися небезпечні бактерії. Найкраще зберігати їх у ящику, призначеному для овочів і фруктів — там найбільш холодне і вологе місце в холодильнику.
Гарячі страви
Щойно приготовані супи, пюре, рагу та інші гарячі страви не можна перекладати в пластикові контейнери. Багато видів пластику при нагріванні виділяють токсичні речовини, які можуть завдати шкоди вашому здоров'ю. Тому спочатку чекаємо, поки ці страви охолонуть, а потім поміщаємо туди їжу.
Радіо Трек: НОВИНИ
