Які дрова не підходять для шашликів

Вони навіть можуть бути небезпечними

Дрова, які не варто брати для шашликів

  • З хвойних дерев. Це, наприклад, сосна або ялина. Під час приготування шашликів вони можуть давати смолистий дим.
  • З дуба. Дим від таких дров може надати занадто інтенсивний і гіркий смак м'ясу.
  • Зі старих меблів. Якщо дрова покриті лаком чи фарбою, це негативно позначиться і на смаку м'яса, і на вашому здоров'ї.

Найкращі дрова для шашликів

  • З фруктових дерев: яблуні, вишні або груші. Вони надають м'ясу аромат і м'який дим.
  • З горіхових дерев. Наприклад, з волоського горіха. Тоді шашлик вийде смачний та ароматним.

Як розпалити вугілля

Можна для приготування шашликів використовувати вугілля. Ось чим найчастіше його розпалюють:

  • вугільна рідина або розпалювач. Це небезпечно і ваша їжа може мати смак неприємної рідини.
  • газовий запальник. З ним варто бути обережними. 

За інформацією rbc.ua

Радіо Трек: НОВИНИ

Радіо ТРЕК у Telegram · Twitter · Facebook.
Viber: 063-734-106-4
Мирослава Опанасик

Мирослава Опанасик

Відкрити плей-лист

У Рівному загубилася собака Луна

У Рівному шукають вівчарку по кличці Луна. Зелений ошийник, зникла в районі Боярки 5 лютого. Номери власників: 0969732925

У Рівному шукають власників загублених ключів

Біля магазина «Копійка» на розі вулиць Грушевського та Гайдамацької (колишня Струтинської) знайшли ключі. Телефонувати за номером: 0689097415

У Рівному втрачено сумку з дитячими речами

Втрачено чорну сумку - шопер з малюнком палаючий кремль в районі Автовокзалу, садок 56. В сумці були дитячий рюкзак та дитяча сумочка з іграшковим птахом папугою. 

Більше оголошень