Як врятувати занадто рідкий фарш на котлети?

Є один простий спосіб

Фарш для котлет має бути м’яким, але досить щільним. Якщо м’ясна основа вийшла занадто рідкою, то з формуванням котлет точно будуть проблеми. Але виправити помилку можна.

Для цього необхідно змінити консистенцію фаршу.

Це легко зробити, додавши «зв'язувальний» компонент. Але обирати його слід з обережністю.

Що можна додати у фарш, не зіпсувавши при цьому майбутню страву:

  • панірувальні сухарі;
  • варена розтовчена картопля.

Будь-які інші варіанти (на кшталт борошна) пробувати не варто – це може негативно позначитись на смаку котлет.

Джерело: prostoway

Радіо Трек: НОВИНИ

Радіо ТРЕК у Telegram · Twitter · Facebook.
Viber: 063-734-106-4

Редакція

Відкрити плей-лист

У Рівному згубився песик Арчі

Вчора зник йоркширський тер'єр сріблястого окрасу, Арчі. Собаку бачили в районі Політону, Автовокзалу Обласної лікарні.  Прохання повернути за винагороду.

Знайдено паспорт на прізвище Федорчук

У Рівному на вул. Київська в районі Спорттоварів знайдено паспорт, на прізвище Федорчук Юрій. Власник може звертатися за номером

Знайдено посвідчення з інвалідності на прізвище Ющук

Знайдено посвідчення з інвалідності другої групи на імʼя Ющук Олександр Миколайович та банківську картку ПриватБанк.  

Більше оголошень