Як в Україні у 2026 році зростуть ціни на хліб, крупи та овочі: Прогноз експерта
Найбільше подорожчають яйця
У 2026 році в Україні очікується поступове зростання цін на базові продукти — хліб, крупи та овочі. Таку оцінку дають експерти AgroWeek.
Головні причини подорожчання — обстріли, складності з експортом та зростання витрат на виробництво, пише finance.
Що і на скільки може подорожчати
- Крупи можуть стати дорожчими приблизно на 5% найближчим часом.
- Хліб прогнозують подорожчання в середньому на 1,5–2% щомісяця.
- Овочі дорожчають через зростання витрат на зберігання, а також через те, що імпортні огірки та помідори стали дорожчими.
- Яйця можуть подорожчати до кінця зими приблизно на 10%.
- М’ясо поки тримається в ціні, але можливі коливання, особливо щодо свинини та яловичини.
Чому ціни ростуть
Експерти пояснюють це дефіцитом грошей, нестачею робочих рук та ударами по критичній інфраструктурі. Це підвищує собівартість виробництва продуктів.
За прогнозом, тенденція до подорожчання може триматися щонайменше до літа 2026 року, доки не з’являться овочі відкритого ґрунту, які можуть збільшити пропозицію і трохи стабілізувати ціни.
Нагадаємо, у 2025 році овочі борщового набору подешевшали мінімум на 50%. Але вже зараз ціни знову ростуть: наприклад, картопля з 10 грн/кг перед Новим роком подорожчала до 13 грн/кг. Після свят також зросли гуртові ціни на перець, капусту та цибулю.
Радіо Трек: НОВИНИ
