

Приготовлена в рукаві їжа не лише смачна, а й корисна
Запікання — найпоширеніший і найкорисніший вид термічної обробки їжі. А їжа, запечена у рукаві, не підгоряє і не треба потім вимивати форму. Ще один плюс — м’ясо, птиця, овочі готуються у власному соку, тому вони залишаються м’якими, а відсутність олії робить їх ще й дієтичними.
Овочі, м’ясо, риба та птиця в рукаві можуть запікатися як окремо, так і разом, нарізаними або цілими.
Вкладаючи в рукав їжу, бажано випустити зайве повітря. Рукав можна проколоти в кількох місцях зубочисткою, щоб у процесі приготування він не надувся.
Час приготування залежить від розміру продукту. М’ясо треба запікати від 40 хвилин до 2 годин, птицю – від 30 хвилин, рибі достатньо буде і 25, а овочі запікають близько пів години. Щоправда, цілі овочі для салатів потрібно запікати близько години.
Для того, щоб продукт мав золотисту хрустку скоринку, необхідно в кінці запікання розрізати рукав і залишити страву в духовці ще на деякий час, щоб підрум’янилася.
Джерело: Телеграф
Радіо Трек: НОВИНИ
Приходитимуть кожні три місяці: в Україні змінили правила повірки лічильників води
Пенсіонерів звільнили від сплати податку: що відомо
В які дні тижня не можна прибирати в домі, аби не притягнути негаразди: народні прикмети
Удача поряд: Кому березень принесе фінансову стабільність?
Їх просто не впізнати: як виглядали українські актори на початку кар'єри та зараз (ФОТО)
Супер смачний і дуже корисний салат «Подих весни»: секретний рецепт
Покладіть це на кухні і за годину ви не побачите жодної мухи: ефективний лайфхак
Віденська паска – рецепт на Великдень, який набирає популярності в мережі: як її готувати
Не треба ні оцет, ні лимонна кислота: секрет, який зробить пральну машинку, як нову
Шеф-кухар розповів, як правильно тримати ніж при нарізанні продуктів: перевірте себе
У Рівному поряд з кафе "Fortissimo" знайдено пенсійне посвідчення, на ім'я Ремізова Віра Олексіївна За деталями звертайтесь за номером: +380964330774
У Рівному шукають вівчарку по кличці Луна. Зелений ошийник, зникла в районі Боярки 5 лютого. Номери власників: 0969732925
Біля магазина «Копійка» на розі вулиць Грушевського та Гайдамацької (колишня Струтинської) знайшли ключі. Телефонувати за номером: 0689097415