Всього дві ложки на день: чим корисне насіння чіа
Ви його недооцінюєте
Насіння чіа — маленьке, але дуже поживне. Деякі лікарі кажуть, що якщо регулярно додавати його до раціону, воно може підтримувати здоров’я серця, допомагати травленню та навіть сприяти нормалізації тиску.
Один із лікарів на платформі TikTok розповів, що насіння чіа містить багато важливих поживних речовин. Зокрема, у ньому є клітковина, білок, омега-3 жирні кислоти та різні мікроелементи, пише УНІАН.
Що є в насінні чіа
За даними Міністерство сільського господарства США, дві столові ложки насіння чіа (близько 28 грамів) містять:
- приблизно 10 г клітковини — це майже третина добової норми;
- близько 5 г білка;
- кальцій, магній та залізо, які важливі для організму.
Клітковина допомагає роботі травної системи та може запобігати закрепам.
Як насіння чіа впливає на серце
За даними Всесвітня організація охорони здоров’я, серцево-судинні захворювання щороку забирають близько 20 мільйонів життів у світі. Одними з головних факторів ризику є високий холестерин і підвищений артеріальний тиск.
Дослідження, опубліковане в журналі Nutrients, показало, що регулярне вживання насіння чіа може допомагати знижувати рівень холестерину та тригліцеридів.
Також Американська кардіологічна асоціація зазначає, що розчинна клітковина, якої багато в насінні чіа, допомагає зменшити рівень «поганого» холестерину.
Чим ще корисне насіння чіа
Насіння чіа має ще одну особливість — воно може вбирати воду у 10–12 разів більше за свою вагу. У шлунку воно набухає і створює відчуття ситості. Це може допомогти контролювати апетит і вагу.
Крім того, у насінні є кальцій, фосфор і магній, які важливі для здоров’я кісток.
Як його їсти
Насіння чіа легко додати до щоденного раціону. Наприклад:
- посипати салати;
- додавати у смузі;
- робити чіа-пудинг;
- змішувати з йогуртом або кашею.
Фахівці радять пам’ятати: жоден продукт не є «чарівним засобом». Найкращий результат дає здорове харчування, фізична активність і збалансований спосіб життя.
Радіо Трек: НОВИНИ
