ON-LINE

Вбивчі тушонка та сальтисон: ботулізм «гуляє» у Рівненській області

вівторок, 29 серпня 2017
Люди вчасно звернулись за допомогою до медиків

На Рівненщині за останній тиждень серпня зафіксована два випадки ботулізму.

У Гощанському районі жінка з’їла неякісний сальтисон, придбаний у магазині «Стовпинські ковбаси» смт Гоща, а у Сарненському районі чоловік з’їв домашню тушонку. «Вбивче» тушковане мясо з чоловіком вживали ще двоє людей, а заразився один.

На щастя людей вдалось врятувати, нині їх життю та здоров’ю нічого не загрожує.

Про ситуацію розповідає головний спеціаліст відділу санепіднагляду Держпродспоживслужби в області Тетяна Мамчур:

Стан хворих був важким, вони лікувались у інфекційному відділенні. Вчасно їм надійшов та був введений антитоксин протибутуліністичний. Нині їх життю нічого не загрожує. Звичайно, що ботулізм це дуже серйозна проблема, і ми робимо акцент на профілактиці, тобто слідкувати за продуктами харчування. Дуже обережним треба бути із консервацією, особливо домашньою.

Фахівці Держпродспоживслужби області нагадали, що домашню консерву необхідно прогрівати перед вживанням не менше 10 хвилин.

Варто відзначити, ботулізм - гостра токсикоінфекція, що міститься в неправильно приготованих консервах.

Найчастіше реєструються захворювання, пов'язані з вживанням грибів домашнього консервування, копченої або в'яленої риби, м'ясних і ковбасних виробів, бобових консервів. Ці продукти викликають групові, «сімейні» спалахи захворювань.

 

Ліна Захарова Радіо Трек

КОМЕНТАРІ 0

КОМЕНТУВАТИ

Оголошення

  • Зник Йорк

    У районі Глибокої, приватний сектор між Текстильником та Гаражами загубилася собака породи...
  • Втрачено паспорт громадянина України і закордонний

    Вчора ввечері на вулиці Гагаріна загубили два паспорти на ім'я Грищук Богдани. Прохання...
  • Знайдено паспорт на прізвище Бережняк

    На вул. Григорія Сковороди знайдено паспорт на прізвище Бережняк Роман.
БІЛЬШЕ ОГОЛОШЕНЬ
Ваш навігатор дорогами Рівного