Три кілограми салату за 25 гривень: ексклюзивний рецепт від рівнянина (ФОТО/ВІДЕО)
До того ж, салат є пісним
Кореспондент Радіо Трек розповідає простий та дешевий рецепт смачного салату, який потішить своїм смаком та урізноманітнить звичне меню. А ще це дуже корисно!
Необхідні інгридієнти:
Морква - 1 кг - 4 грн
Яблука - 500 г - 5 грн
Капуста - 1 кг - 4 грн
Цибуля - 400 г - 2 грн
Часник - 50 г - 3 грн
Кріп - 50 г - 7 грн
Чорний перець мелений - чайна ложка
Коріандр мелений - 1/2 чайної ложки
Червоний перець мелений - 1 чайна ложка
Олія - 3 столових ложки
Сіль за смаком
Для початку потрібно почистити та нарізати часник. Його краще розчавити ножем перед нарізанням, тоді він пустить більше соку.
Далі висипаємо часник у малу посудину, туди ж додаємо усі приправи та зелень, заливаємо олією. Нехай добре настоїться, щоб олія увібрала в себе весь аромат пряних приправ.
Потім просто натираємо на тертці моркву, яблука і капусту, нарізаємо дрібними кубиками цибулю і висипаємо в велику каструлю, аби легше було змішувати. Виливаємо олію з приправами в салат і вимішуємо. Слід в цей час добряче розім'яти овочі, щоб вони пустили сік.
Ставимо на годинку в холодильник і можна куштувати.
Усім гарного дня та смачного!
Радіо Трек: НОВИНИ
