Тепер ясно, чого мати їх так рясно сіяла: шампанське з чорнобривців (РЕЦЕПТ)
Це може здатися дивовижним
Шампанське – це напій, який завжди асоціюється з якимось святом. Та хто б міг подумати, що такий напій можна приготувати власноруч вдома.
Домашнє шампанське нічим не поступається навіть дорогим магазинним напоям. І українські господині знають, що зробити його можна навіть з таких простих продуктів, як бузина або чорнобривці. Воно має незвичайний аромат, злегка п'янить і чудово освіжає.
Інгредієнти:
- Чорнобривці – 100 свіжих суцвіть
- Цукор – 1 кілограм
- Лимонна кислота – 4 столові ложки без гірки
- Вода – 10 літрів
Для приготування домашнього шампанського потрібно взяти 10-літровий бутиль або іншу ємність відповідного розміру.
Налийте в нього трохи теплої води. Додайте цукор і лимонну кислоту.
Перемішайте до повного розчинення цукру і лимонної кислоти.
Долийте води, щоб вийшло 10 літрів. Покладіть в бутиль суцвіття чорнобривців.
Закрийте і поставте в тепле і темне місце на два дні.
Після цього процідіть і акуратно розлийте напій по пластикових пляшках, заповнюючи їх на дві третини. Легко стисніть пляшки, випускаючи повітря і ретельно закрутіть.
Покладіть у прохолодний підвал або інше темне і прохолодне місце.
Через два тижні напій перетвориться на смачний освіжаючий квас, а через півтора місяця – у чудове шампанське з квітковим ароматом і смаком.
Джерело: today
Радіо Трек: НОВИНИ
