Те, що українці звично роблять на кухні, перетворили на успішний бізнес у Африці
Традиційна українська кулінарна технологія стала тут революційною
Victor Twovee, блогер та контент-мейкер, який веде популярний блог про подорожі, культуру та стиль життя розповів про успішну бізнес-модель, яку привезла з України в Нігерію його мама у 90-ті роки.
Коли моя сім'я переїхала в Україну, мама в дуже короткий період часу знайшла собі подружок там. І вони її познайомили з методикою закруток.
Мама була настільки вражена тоді, що вона привезла в Нігерію своїм подружкам ці знання.
Вона почала вчити своїх подружок закручувати фрукти. І це стало настільки революційно серед них, що вона вирішила це повести далі.
Вона зробила бізнес-модель з цього. Про неї писали в газетах, в медіа, брали інтерв'ю.
Це був один з найуспішніших бізнес-кейсів 2000-х років в Нігерії.
Переглянути цей допис в Instagram
За словами Віктора приклад мами надихнув його на продовження її справи. Він вирішив запустити в Нігерії бізнес, заснований на технології домашнього консервування фруктів та овочів.
Адже, у Нігерії в сезон дозрівання фруктів (наприклад, манго, томатів тощо) утворюється величезний надлишок врожаю. Через відсутність розвиненої інфраструктури зберігання, холодильних комплексів та культури домашньої консервації, значна частина цих продуктів просто гниє і викидається. Взимку чи в несезон ці ж продукти коштують дуже дорого.
Тож Віктор адаптував цю звичну для нас модель під нігерійський ринок.
Він купує фрукти у пік сезону, консервує їх за допомогою цієї технології та продає у періоди, коли свіжих фруктів немає і ціни на них злітають.
Блогер робить висновок:
Якщо ти розумна людина, то ти намагаєшся розширяти свій світогляд і дивитись на якісь інші ринки, на які ти до цього не дивився.
Це мій спосіб продовжити ідею своєї мами, поєднувати непоєднувані культури і робити щось з цього класне.
До слова, мама Віктора навчила подруг-українок плести коси в замін за науку консервації. Віктор назвав це культурним обміном. Його блог набрав понад 30 тисяч вподобайок.
Радіо Трек: НОВИНИ
