Справжнє «золото» для організму: яку консервовану рибу варто їсти частіше?
Доступна риба, яку легко знайти в магазинах і зручно зберігати
Консервована риба може бути не лише зручною, а й дуже корисною для здоров’я. Одним із найкращих варіантів вважають скумбрію — доступну рибу, яку легко знайти в магазинах і зручно зберігати.
Скумбрія багата на омега-3 жирні кислоти, які підтримують роботу серця та мозку, покращують пам’ять і концентрацію, а також допомагають зменшувати запальні процеси в організмі.
Окрім цього, вона містить вітаміни D і B12 та селен, що важливо для імунітету, нервової системи й кісток.
У порівнянні з деякими іншими видами риби, зокрема тунцем, скумбрія зазвичай має менше ртуті, тому може бути безпечнішою для регулярного вживання.
Найчастіше її їдять у салатах, з хлібом, овочами або додають у гарячі страви — запіканки чи омлети. Перед вживанням зазвичай радять зливати рідину та обирати варіанти з простим складом, бажано у власному соку, без зайвої олії та солі.
Попри користь, важливо дотримуватися помірності та не робити її єдиним джерелом риби в раціоні.
Джерело: УНІАН
Радіо Трек: НОВИНИ
