Соковита риба, запечена з помідорами (РЕЦЕПТ)

Смачно і корисно

Риба дуже корисна для нашого організму. Тому її треба вживати частіше. Пропонуємо вам спробувати цікавий рецепт.
 
Інгредієнти:
  • філе морської чи прісноводної риби - 700 г
  • помідори - 400 г
  • ріпчаста цибуля - 150 г
  • часник - 3 зубчики
  • петрушка - пів пучка
  • сметана (20%) - 200 г
  • пшеничне борошно - 1 ч. л. (з гіркою)
  • напівтвердий сир - 100 г
  • соняшникова рафінована олія - 1 ст. л. (при потребі)
  • сіль - на смак

Якщо філе заморожене, його слід повністю розморозити й обсушити паперовим рушником. Філе розрізати на довільні шматки й викласти одним шаром у форму для запікання.

Зверху рівномірно розподілити вичавлений часник і щедро посолити. Якщо використовується нежирна риба, то її можна полити олією.

Ріпчасту цибулю дрібно порізати кубиками. Зелень петрушки подрібнити ножем. Помідори нарізати кружальцями товщиною 7-10 мм.

На рибу рівномірно викласти порізану цибулю і зелень петрушки (1 ст. л. посіченої петрушки відкласти). Зверху викласти помідори. Посолити й помістити у заздалегідь розігріту до 240 °С духовку на 20 хв.

Сметану посолити, ретельно перемішати з борошном і зеленню петрушки, що залишилася. Рибу вийняти з духовки, зверху рівномірно полити сметаною і притрусити тертим сиром.

Форму з рибою знову помістити в духовку ще на 15 хв.

Риба з помідорами готова.

Її можна подавати з відвареним рисом або картопляним пюре, щедро поливши їх юшкою, що утворилася під час запікання риби.

 

Смачного!

Джерело - smachno.in.ua

Фото - з мережі

Наші новини у Telegram. Номер Радіо ТРЕК у Viber: 063-73-4-106-4

Радіо ТРЕК у Telegram.
Viber: 063-734-106-4
Юлія Вознюк

Юлія Вознюк

Знайдено панель від багажника автомобіля

Біля ТРЦ «Арена» знайдено панель від багажника легкового автомобіля.  З вигляду панелі видно, що автомобіль невеликих розмірів.   

Знайдено технічний паспорт на прізвище Садовець

Під час розмитнення авто знайдено технічний паспорт на Volkswagen ВК 3109 ВВ.  На прізвище Садовець Олена Валеріївна, Гощанський р-н.   

Знайдено посвідчення дитини з багатодітної сім’ї на прізвище Антонюк

Посвідчення дитини з багатодітної сім’ї, яке належить Антонюку Богдану Сергійовичу, знайшли у Рівному. Дата видачі 17 січня 2019 р.  

Більше оголошень