Соковиті домашні булочки з гранатом: смачна випічка на всі випадки життя (РЕЦЕПТ)
Неймовірно ароматна і дуже апетитна випічка
Спробуйте приготувати вдома оригінальні булочки з гранатом. Це зовсім нескладно, а смак вас приємно вразить. Така випічка виходить дуже м’якою, ніжною та ароматною.
Інгредієнти:
- гранат — 1 шт. (середній – близько 200 г)
- яйце — 4 шт.
- цукор — 100 г
- вершкове масло — 50 г
- дріжджі сухі — 1 ст. л.
- борошно — 450-500 г
- кунжут, джем чи шоколадна паста — до смаку
Приготування:
Помістіть зерна граната, 3 яйця і цукор в блендер і подрібніть до однорідної маси. Отриману масу процідіть через дрібне сито, аби позбутися кісточок. Додайте в миску розтоплене вершкове масло і дріжджі й добре перемішайте.
Потроху всипте борошно і замісіть м'яке тісто. Накрийте його плівкою і залиште в теплому місці на годину – за цей час воно має значно збільшитись в об’ємі.
Розділіть тісто на 9 більш-менш рівних частин і з кожної сформуйте кульку. Тоді зробіть із них коржі й додайте начинку на власний смак (це може бути шоколадна паста або улюблений джем). Сформуйте круглі булочки, накрийте їх плівкою і залиште у теплому місці на 30 хв.
Після цього змастіть збитим яйцем і посипте кунжутом.
Випікайте булочки в попередньо розігрітій до 170 градусів духовці протягом 30 хв.
Джерело: Ukr.Media
Радіо Трек: НОВИНИ
