Дуже смачні різдвяні страви: нові салати, щоб «освіжити» святковий стіл (РЕЦЕПТИ)
Таких ви ще точно не готували!
Салат із морквою по-корейськи й ананасами
Надзвичайно смачний і незвичайний салат. Хто б міг подумати, що морква, заправлена оцтом і часником, настільки вдало поєднується з ананасами?! Але це дійсно крутий варіант. Перевірено редакцією Радіо ТРЕК 
Інгредієнти:
- Морква по-корейськи – 200 г
- Курка – 400 г
- Консервовані ананаси – 1 банка
- Горіхи – жменя
- Відварена картопля – 200 г
- Майонез, сіль, перець – до смаку
Приготування:
Змішати усі інгредієнти, заправити майонезом, посолити й поперчити. Дати салату настоятися хоча б годинку.
Салат із язиком – без майонезу
Смачна делікатесна страва до святкового столу 
Інгредієнти:
- Язик свинячий – 300 г
- Огірок свіжий – 2 шт.
- Яйця – 3 шт.
- Консервований зелений горошок – 200 г (½ банки)
- Сметана 20% – 100 г
- Гірчиця – 1 ч. л.
- Цибуля (солодка) – 60 г
- Зелень петрушки – 1 пучок
- Сіль, перець – до смаку
Приготування:
Нарізаємо кубиком відварений язик, свіжі огірки та яйця, цибулю – тонкими пір'їнками, а зелень петрушки – дрібно. Додаємо зелений горошок, солимо, перчимо і перемішуємо.
Тоді готуємо заправку. Для цього додаємо в сметану подрібнений відварений жовток і гірчицю. Перемішуємо вінчиком. Додаємо соус до салату й знову перемішуємо.
Салат «Новорічний»
Це соковитий, легкий і дійсно новорічний салат, адже в ньому є мандаринки 
Готується дуже просто і досить швидко.
Інгредієнти:
- Пекінська капуста – 200 г
- Мандарини – 2 шт. (великих)
- Шинка – 150 г
- Сир – 60-70 г
- Кукурудза – ½ банки
- Сметана – 2 ст. л.
- Майонез – 1 ст. л.
- Сіль, перець, зелень – до смаку
Приготування:
Нарізаємо соломкою пекінську капусту, а дрібною соломкою – шинку. Сир натираємо на крупній тертці. Мандарини чистимо, ділимо на дольки і ріжемо на 2 частини (якщо берете маленькі мандаринки, різати їх не треба). Дрібно рубаємо зелень.
Все складаємо в чашу, додаємо кукурудзу. Солимо, перчимо.
Сметану змішуємо з майонезом, цією сумішшю заправляємо салат.
Прикрашаємо новорічний салат мандаринами і зеленню.
Салат із крабовими паличками і гранатом
Цей багатошаровий салат має гарний вигляд, а ще краще смакує 
Страва виходить ніжною та соковитою і сподобається і дорослим, і малим.
Інгредієнти:
- Крабові палички – 200 г
- Сир твердий – 130 г
- Кукурудза – 250 г
- Яйця – 4 шт.
- Гранат – 1 шт.
- Огірки – 2 шт. (250 г)
- Сіль, перець, майонез – до смаку
Приготування:
Нарізаємо соломкою крабові палички, відварюємо яйця, на крупній терці натираємо огірки та сир.
Тоді викладаємо все шарами у такій послідовності: крабові палички, білки з відварених яєць, сир, огірки (які перед цим варто віджати), кукурудза, жовтки. Всі шари промазуємо майонезом, а шар із огірком ще й солимо.
Зверху салат посипаємо зернами граната.
Салат з курячою грудкою і чорносливом
Надзвичайно смачний і ситний салат. Ще й виглядає пречудово 
Інгредієнти:
- Куряча грудка – 1 шт.
- Картопля – 2 шт.
- Огірок свіжий – 1 шт.
- Чорнослив – 7 шт.
- яйця – 4 шт.
- Волоські горіхи – до смаку
Приготування:
- 1 шар – картопля, натираємо на крупній тертці.
- 2 шар – варена куряча грудка, ріжемо дрібними кубиками.
- 3 шар – чорнослив, ріжемо дрібно кубиками.
- 4 шар – огірок, ріжемо соломкою.
- 5 шар – яйця, натираємо на крупній тертці.
Всі верстви перемазуємо майонезом. А за бажанням можна прикрасити дрібно посіченим волоським горіхом.
Радіо Трек: НОВИНИ
