Смачна вечеря у сковорідці за 40 хв: треба кілька картоплин і трохи фаршу (РЕЦЕПТ)
Ситно і дуже апетитно - хороший варіант для всієї родини
Це один із найпростіших варіантів смачної та ситної вечері з невеликого набору продуктів. Фарш для приготування таких зразів можна використовувати будь-який — страва все одно вийде смачною! 
Інгредієнти:
- фарш - 500 г
- масло вершкове - 50 г
- борошно - 160 г
- яйце - 1 шт.
- сіль, перець, спеції - до смаку
- цибуля - 2 шт.
- часник - 1-2 зубчики
- картопля - 4-6 шт.
Приготування:
Відварюємо картоплю у підсоленій воді, робимо з неї пюре з вершковим маслом і яйцем, всипаємо трохи борошна та вимішуємо тісто.
Цибулю дрібно нарізаємо та обсмажуємо на шматочку вершкового масла - до напівготовності. Додаємо у сковорідку фарш, добре перемішуємо та досмажуємо до повної готовності. Солимо й перчимо, додаємо улюблені спеції і подрібнений часник - до смаку.
Формуємо зрази із фаршем, обвалюємо у борошні.
Обсмажуємо на добре розігрітій сковороді з обох сторін — до появи рум’янцю.
Найкраще такі зрази смакують зі сметанним чи майонезним соусом та зеленню
Джерело: Затишок
Радіо Трек: НОВИНИ
