Складно перетравлюється: кому не варто їсти картоплю з оселедцем
Вічна класика, яку поважає кожен
Одне з найпопулярніших і улюблених мільйонами страв — це відварена картопля з оселедцем. Але наскільки це корисно з погляду дієтології?
Чи сумісні ці продукти?
В дієтології немає однозначної думки щодо поєднання картоплі та оселедця. Все залежить від індивідуальних особливостей організму.
У деяких людей таке поєднання може важко перетравлюватись і викликати дискомфорт у животі. Але для здорової людини воно буде цілком прийнятним, — зазначає лікар.
Кому слід бути обережним?
Особливої обережності потребують ті, хто має:
-
серцево-судинні захворювання;
-
підвищений артеріальний тиск;
-
затримку рідини в організмі.
Що відбувається в організмі?
Картопля — це крохмалистий продукт, і її поєднання з оселедцем може частково збалансувати склад страви. Однак у людей із проблемами шлунково-кишкового тракту або ферментною недостатністю таке поєднання може викликати здуття та загальний дискомфорт, — пояснюють фахівці.
Радіо Трек: НОВИНИ
