Ситно і дешево: один продукт, який зараз коштує копійки, зробить печінку неймовірно смачною (ВІДЕО)
Їстимуть навіть ті, хто її не любить
Про користь печінки всім давно відомо. Втім, не усі люблять цей продукт. Особливо – діти. Проте досвідчені господині знайшли спосіб, як покращити смак печінки і навіть замаскувати її.
Якщо до печінки додати яблука, навіть не всі одразу зрозуміють, що це печінка.
Інгредієнти:
- Печінка куряча – 500 г
- Яблука – 3 шт.
- Цибуля ріпчаста – 3 шт.
- Сіль – на смак
- Чорний мелений перець – на смак
- Борошно
- Рослинна олія
- Паприка – 1 ч.л
- Куркума – 1 ч.л.
Промити курячу печінку. Нарізати та трохи підсолити.
Сковороду з олією поставити розігріватися.
Печінку вмочити в борошні, перекласти в сковороду і обсмажувати на олії до золотистого кольору.
Яблука помити, очистити та нарізати тонкими шматочками. Обсмажити їх на іншій сковороді з олією до м’якості. Перекласти на окрему тарілку.
Цибулю нарізати кільцями або півкільцями. Обсмажити на сковороді. Посолити та поперчити до смаку. Додати паприку та куркуму. Цибулю обсмажувати до м’якості.
У форму для запікання на дно викласти яблука. Потім викласти печінку та зверху цибулю. Готувати в духовці 20 хвилин при температурі 180 градусів.
Смачного!
Джерело: Галицький кореспондент
Радіо Трек: НОВИНИ
