Шикарні квашені помідори у відрі за бабусиним рецептом: будуть готові через 4 дні

Така закуска подобається багатьом і швидко готується

Квашені помідори більшість господинь заготовляють саме у відрі, бо ласувати такою закускою можна вже за кілька днів. Пропонуємо перевірений «бабусин» рецепт пікантної томатної закуски.

Інгредієнти:

  • 8-10 кг — томатів;
  • 5 л — води;
  • 2 склянки — солі;
  • 5 ст.л — цукру з гіркою;
  • 10 зубчиків — часнику;
  • 1 болгарський — перець;
  • 1 ст.л гірчичного — порошку;
  • листя смородини та вишні;
  • 1 корінь — хрону.

Вибрати треба щільні неушкоджені помідори, вимити під проточною водою.

У воді кімнатної температури розчинити сіль і цукор, остудити маринад у холодильнику. На дно відра викласти фруктове та ягідне листя, часник і хрін.

Взяти половину томатів, зверху додати часник і зелень. Викласти помідори, що залишилися, знову накрити їх листям смородини, вишні та хрону, посипати гірчицею.

Залити розсолом, прикрити кришкою, але в жодному разі не закривати.

Якщо хочете, щоб помідори були готові через 4 дні, залиште відро за кімнатної температури. Якщо ви приберете ємність у прохолодне місце, то квашені помідори можна буде куштувати через місяць.

Джерело: unian

Радіо Трек: НОВИНИ

Радіо ТРЕК у Telegram · Twitter · Facebook.
Viber: 063-734-106-4
Юлія Вознюк

Юлія Вознюк

Відкрити плей-лист

У Рівному втрачено сумку з дитячими речами

Втрачено чорну сумку - шопер з малюнком палаючий кремль в районі Автовокзалу, садок 56. В сумці були дитячий рюкзак та дитяча сумочка з іграшковим птахом папугою. 

Собаку по кличці Сем шукають у Рівному

Пес втік після обстрілів. Він має довгу світлу шерсть, довгі лапи та гострі вуха. Може бути в районі Віденської, Щасливого, Мототреку або Радіозаводу. Номери власників: 068-28-97-319 або 068-041-14-08

У Рівному знайшли посвідчення учасника бойових дій

У Рівному на зупинці 12 школа, знайшли посвідчення учасника бойових дій. Документ виданий, на ім'я Рогожніков Віктор Петрович. За деталями звертайтесь за номером: 099 92 60 612

Більше оголошень