Що таке коктейльні трубочки і чим вони відрізняються між собою?
І чому важливо використовувати коктейльні трубочки для смузі, шейків, газованих напоїв
На перший погляд, може здатися, що коктейльні трубочки — це просто аксесуар. Але насправді, від правильно обраної трубочки часто залежить не тільки зручність, а й враження від напою. У кафе, барах, ресторанах і навіть на виїзних заходах трубочки стали невід’ємною частиною сервірування. Їх форма, діаметр, матеріал і довжина мають значення. Чому? Тому що смузі не зручно пити тонкою трубочкою, а до шотів краще подавати короткі декоративні. Далі поговоримо про те, які бувають коктейльні трубочки і як обрати потрібні.
Основні види коктейльних трубочок
Коктейльні трубочки умовно поділяють за кількома параметрами:
За діаметром:
- Стандартні (6 мм): найпоширеніші, підходять для води, соків, газованих напоїв;
- Широкі (8–12 мм): використовують для густих напоїв — шейків, фрапе, смузі;
- Дуже широкі (12–14 мм): найкращі для бабл-ті — щоб легко проходили кульки тапіоки.
За довжиною:
- Короткі (до 15 см) — для шотів або невеликих келихів;
- Середні (18–21 см) — універсальний варіант;
- Довгі (22+ см) — для великих склянок, банок або літрових коктейлів.
За формою:
- Прямі — класика, підходить для будь-якого напою;
- Зі згином — зручні, особливо для дітей чи напоїв у високих склянках;
- Спіральні або з декором — більше декоративний елемент, додає настрою.
За матеріалом:
- Пластик: найдоступніший, буває різних кольорів і форм;
- Папір: екологічна альтернатива, хоча втрачає жорсткість у рідині через певний час;
- Біорозкладні (PLA, солома, рис): популярні серед еко-свідомих закладів;
- Метал або скло: для закладів з високим рівнем сервісу, часто багаторазові.
Які коктейльні трубочки обрати для свого закладу чи події?
Вибір коктейльної трубочки залежить не тільки від типу напою, але й від того, яке враження хоче залишити заклад. Якщо це кав’ярня, де часто замовляють смузі чи молочні коктейлі, варто мати в асортименті широкі трубочки. Якщо ж це бар з шотами — підійдуть декоративні короткі. Магазин Ph HoReCa пропонує великий вибір коктейльних трубочок на будь-який випадок. На сайті компанії можна знайти товар на будь-який смак.
Для подій на вулиці або кейтерингу краще використовувати трубочки, які не втрачають форму впродовж кількох годин. Наприклад, PLA або рисові — екологічні й практичні. Також важливо мати різні варіанти для дітей — кольорові, з гнучкою частиною, які додають веселощів.
Чому важливо використовувати коктейльні трубочки для смузі, шейків, газованих напоїв?
Пити густий напій через тонку трубочку — це мука. Саме тому варто підібрати коктейльні трубочки за типом напою. Смузі, наприклад, мають волокнисту текстуру, тому для них вузька трубочка просто не підходить. Те саме з бабл-ті — тут кульки тапіоки просто не пройдуть через отвір менше ніж 10 мм.
Газовані напої, особливо зі льодом, зручніше пити через середні або зігнуті трубочки — це дозволяє уникати замороження губ. До того ж подача з трубочкою виглядає естетично — особливо, коли вона кольорова або брендована.
До речі, у Ph HoReCa доступні трубочки різних діаметрів саме під різні задачі. Це спрощує життя закладу: можна одразу взяти комплект — для кави, бабл-ті, лимонадів і коктейлів. Один постачальник — менше метушні. І це важливо, тому що у час, коли гігієна стала більш важливою, подача напоїв через трубочку — це ще й додаткова безпека. Особливо у форматі to-go.
*
Радіо Трек: НОВИНИ
