Що додати в тісто, щоб бісквіт вийшов смачнішим: незвичайний рецепт

Бісквіт стане чудовою основою для торта

У кожного кулінара є свої секрети приготування бісквіта. Щоб корж вийшов ідеальним, спробуйте додати до нього карамель. З цим інгредієнтом бісквіт вийде пишним і м’яким, і не буде кришиться. Рецептом такого бісквіта з карамеллю поділився фудблогерка Svitlana21 в Інстаграмі. Таке тісто відмінно підійде для різних тортів та десертів.

Інгредієнти:

  • 5 шт. – яєць
  • 150 г – цукру
  • 2 ст. л. – солоної карамелі
  • 20 г – кукурудзяного крохмалю
  • 0,5 ч. л. – розпушувачу
  • 130 г – борошна

Яйця треба збивати на середній швидкості. У 2-3 етапи додаємо цукор і далі збиваємо на високій швидкості 4-5 хвилин до білої пишної маси. Додаємо карамель та збиваємо 30 секунд.

Просіюємо борошно, крохмаль і розпушувач. Додаємо суміш у два етапи. Злегка перемішуємо до однорідності.

Запікаємо в розігрітій духовці при 160 градусах 40-50 хвилин, готовність перевіряємо зубочисткою.

Готовий бісквіт виймаємо з форми та даємо охолонути. Замотуємо в харчову плівку та залишаємо в холодильнику мінімум на 4 години.

Радіо Трек: НОВИНИ

Радіо ТРЕК у Telegram · Twitter · Facebook.
Viber: 063-734-106-4
Юлія Вознюк

Юлія Вознюк

Відкрити плей-лист

У Рівному втрачено сумку з дитячими речами

Втрачено чорну сумку - шопер з малюнком палаючий кремль в районі Автовокзалу, садок 56. В сумці були дитячий рюкзак та дитяча сумочка з іграшковим птахом папугою. 

Собаку по кличці Сем шукають у Рівному

Пес втік після обстрілів. Він має довгу світлу шерсть, довгі лапи та гострі вуха. Може бути в районі Віденської, Щасливого, Мототреку або Радіозаводу. Номери власників: 068-28-97-319 або 068-041-14-08

У Рівному знайшли посвідчення учасника бойових дій

У Рівному на зупинці 12 школа, знайшли посвідчення учасника бойових дій. Документ виданий, на ім'я Рогожніков Віктор Петрович. За деталями звертайтесь за номером: 099 92 60 612

Більше оголошень