Салатик «Курка під снігом», який з'їдають першим: страва з 90-х, яка була на столі у кожного (РЕЦЕПТ)
Дуже апетитний, ситний і красивий салатик
Цей чудовий салатик будуть шукати на столі! «Курка під снігом» — не тільки красиве, але й дуже апетитне блюдо!
Інгредієнти:
- 3 - картоплини середнього розміру;
- 1 - куряче філе;
- 100-120 гр. - твердого сиру;
- 4 - яйця;
- 1 - цибулина;
- цукор, сіль, перець - на смак;
- французька гірчиця - на смак;
- майонез - на смак.
Цибулину поріжте чверть кільцями, посипте 2 ст.л. цукру і 2 ст. л. столового 9% оцту. Залийте окропом, накрийте кришкою, залиште маринуватися на 10-15 хвилин.
Тим часом наріжте на смужки курку, замаринуйте в суміші перців, солі і 1 ст.л. соєвого соусу. Помаринуйте 10 хвилин і обсмажте на сковороді з рослинною олією до повної готовності.
Збираємо салатик. перший шар — відварна картопля. Солимо, перчимо, змащуємо майонезом.
Далі йде 1-2 ч.л. французької гірчиці. Курка + маринована цибуля + майонез.
У відварених яєць жовтки відокремте від білків, натріть поверх салату тільки жовтки. Розрівняйте з усіх боків.
Змастіть майонезом + натріть сир. Знову майонез.
Останній шар — білки відварених яєць. Можна присолити і для краси присипати чорним кунжутом.
Джерело: Ukr.Media
Радіо Трек: НОВИНИ
