Салат «Маруся» – для особливих гостей: Рецепт-хіт 2026
Дуже гарне поєднання продуктів
Цей салат виглядає дуже красиво та смачно, ідеально підійде для свят або важливих гостей. Поєднання карамелізованої груші, сиру Камамбер (або Брі), хамону та свіжої зелені робить його справжнім хітом 2026 року.
Інгредієнти:
- 1–2 свіжі груші
- 15 г вершкового масла
- 100 г сиру Брі або Камамбер
- 25 г кедрових горіхів (можна замінити на 30 г волоських)
- 100 г хамону
- 120 г салатного міксу (рукола або інша зелень)
Для соусу:
- 3 ст. л. оливкової олії
- 1 ст. л. лимонного соку
- 1 ч. л. меду
- ¼ ч. л. гірчиці у зернах
- щіпка солі
Груші помити, обсушити, розрізати на 4 частини, вирізати серединку і нарізати тонкими скибочками.
Розтопити вершкове масло на сковороді та обсмажити грушу до рум’яності. За бажанням можна додати трохи цукру.
Додати горіхи і обсмажувати разом кілька хвилин, поки не відчуєте аромат.
Сир нарізати маленькими кубиками.
Хамон нарізати смужками і скрутити у трояндочки.
Для соусу змішати оливкову олію, лимонний сік, мед, гірчицю та сіль до однорідності.
На тарілку викласти салатний мікс, зверху – карамелізовану грушу з горіхами, сир та хамон.
Полити соусом безпосередньо перед подачею.
Салат готовий – красиво, святково і дуже смачно!
Джерело: sensatsiya
Радіо Трек: НОВИНИ
