Ідеальні млинці «3 склянки»: Вішайте рецепт на холодильник і готуйте тільки так
Вони ідеальні для будь-якої начинки
Ці млинці виходять тонкими, ніжними й не рвуться. Рецепт легко запам’ятати, бо всі основні інгредієнти беруться в однаковій кількості — по одній склянці.
Інгредієнти:
- борошно — 1 склянка
- молоко — 1 склянка
- окріп — 1 склянка
- яйця — 3 великі або 4 дрібні
- цукор — 2 ст. л.
- олія — 3 ст. л.
- сіль — дрібка
Яйця змішайте з цукром і сіллю до однорідності.
Додайте просіяне борошно та добре перемішайте, щоб не було грудочок.
Влийте молоко й знову перемішайте.
Тонкою цівкою влийте окріп, постійно помішуючи.
Додайте олію, перемішайте й дайте тісту постояти 15 хвилин.
Випікайте млинці на добре розігрітій сковороді по 1–2 хвилини з кожного боку.
Млинці виходять м’якими, еластичними та ідеальними для будь-якої начинки.
Джерело: unian
Радіо Трек: НОВИНИ
