Про це мріяв кожен в СРСР: яку їжу ставили на святковий стіл
Ці продукти їли лише на важливі події
У радянські часи делікатеси займали особливе місце в мріях багатьох людей. Їхня поява на столі була справжнім дивом, адже більшість продуктів були дефіцитними або ж вважалися розкішшю.
«Телеграф» розповідає найпопулярніші продукти, про які мріяли в той період. Вони й сьогодні викликають ностальгію та нагадують про минуле.
Червона ікра та червона риба
Цей продукт був символом достатку і шиком. Рибу подавали на урочистих застіллях, а прості люди могли побачити ці делікатеси хіба що в телевізорі або на поодиноких сімейних святкуваннях.
Лікарська ковбаса
Вона вважалася найбільш доступним і впізнаваним видом ковбаси. Але навіть вона не завжди була вільно доступна, і ставала справжнім подарунком, особливо в певних регіонах або у свята. Копчені ковбаси, варені вироби з м'ясом – усе це входило до списку бажаних продуктів, які хотілося побачити на сімейному столі.
Солодощі
Імпортні шоколадні батончики, цукерки та печиво з-за кордону були справжньою мрією для дітей і дорослих. Вітчизняні цукерки не завжди задовольняли солодкий голод, тому палений цукор на паличці був доступною альтернативою для багатьох, особливо для дітей у сільській місцевості.
Екзотичні фрукти
Апельсини, банани, мандарини та інші види фруктів завжди викликали захоплення. Вони з'являлися переважно на Новий рік і були справжнім святом у кожній родині. Адже виростити їх у кліматі СРСР було неможливо, тож ці фрукти вважалися розкішшю.
Алкоголь
Французький чи вірменський коньяк, дорогі вина та імпортне пиво були доступні далеко не всім – здебільшого це була розкіш для еліти або вищих посадовців. Для більшості жителів регіону це залишалося лише мрією, про яку вони могли почути в розповідях чи побачити в кіно.
Для багатьох поколінь Радянського Союзу делікатеси були не просто їжею – це був символ надії, достатку та мрії про краще життя.
Радіо Трек: НОВИНИ
